MANDRY.IF.UA
Мандруй Прикарпаттям разом із нами!
Шашлик з баранини
Приготування: Починаємо маринувати шашлик з баранини. М'ясо баранини поріжемо мірними шматочками приблизно 4 х 4 см. Помідори поріжемо дрібними кубиками. Лук поріжемо кільцями. Петрушку або кінзу порізати або розірвати руками. Змішаємо в емальованому посуді, ні в...
Курка на вертелі в лимонному глазуруванні
Приготування Самого звичайного бройлера з магазину, правда на етикетці позначено, що відгодовувався він зерном, але я в такі штуки вірю не особливо завзято. Кур я взагалі з дитинства люблю, колись мені навіть мама обіцяла на день народження приготувати курку цілком тільки для мене одного,...
Текс-Мекс крильця барбекю
Інгредієнти: крильця курячі, вода: 2 л, сіль: 2 ст. ложки, Соус: паста томатна: 150 г, вода: 150 г, мірин: 50 г, соус вустерський: 20 г, оцет бальзамічний: 20 г, олія: 20 г, соус табаско: 20 г...
Смачні ребра свинини на мангалі
Інгредієнти: ребра свинні, спеції, олія соняшникова Приготування: Ребра свинини натираєм східними спеціями до гостроти. Поливаєм соняшниковою олією і маринуємо 1 годину. Мангал розпалюєм на вишні. Решітка і смажимо до готовності....
Шашлик маринований в білому вині
Інгредієнти: м'ясо: 1 кг, вино біле: 150 мл, вода: 150 мл, олія: 30 мл, сіль, перець чорний мелений, лист лавровий Приготування: М'ясо порізати порційними шматками....
Сьомга з овочами на грилі
Приготування: Рибу ріжемо на невеликі шматки. Поливаємо свіжим лимонним соком, додаємо спеції і лишаємо промаринуватися на кілька годин....
Шашлик в помідорно-пивному маринаді
Приготування: М'ясо порізати порційними шматками, скласти в миску, залити пивом, посолити, поперчити за смаком, додати куркуму і паприку, дрібно нарізаний кропом. Цибулю очистити, 1 шт натерти на тертці або пропустити через м'ясорубку, 2 шт нарізати кільцями. Помідори нарізати також...
Пікантний шашлик на грилі
Приготування: У мисці змішати усі спеції, прянощі і масло. Покласти в маринад свинину і перемішати з маринадом. Накрити свинину кришкою і залишити в холодильнику на 8-12 годин час від часу перевертаючи м'ясо. Прогрійте гриль. Нанизуйте м'ясо на маленькі шампурі. Випікайте на...
Завитки закусочні
Дріжджові пиріжки з м'ясною чи рибною начинкою, підігріті над вугіллям чудово підійдуть для пікніку. ...
Сосиски в тісті
Приготування: Берете улюблене дріжджове тісто, додаєте при замісі 1 склянку дрібно порізаної зелені. У вас вийде ось таке «зелене тісто»....
Гриби в травах
Приготування: У глив відрізати тверді ніжки, залишивши лише шапочки. Змішати сік лимону, олію, порізану зелень і суху. Посолити і поперчити до смаку. У цій суміші добре обкатати гриби з обох сторін і залишити у холодильнику на 1 годину. Запікати над вугіллям по 5-7 хвилин з кожного боку....
Печена риба
Приготування: Чистимо і миємо рибу (яку хочете чи любите, дорогу чи дешеву — байдуже. Беріть ту, що вам подобається — завжди вийде смачно). Обмащуємо рибу олією з лимонним соком і усіма спеціями зовні і всередині. У черевце ставимо 1 лавровий листок, декілька горошин перцю, декілька пер...
Калач на вугіллі
Шашлик у лимонно-винному маринаді
Пікантний шашлик на грилі
Завитки закусочні
Шашлик в помідорно-пивному маринаді
Шашлик з баранини
Текс-Мекс крильця барбекю
М'ясо і салат гриль
Курочка на мангалі
Шашлик з курячих сердець
Гриби в травах
Пікантний шашлик на грилі
Курячі крильця у пивному маринаді
Калач на вугіллі
Курочка на мангалі
Шашлик з баранини
Шашлик в мускатно-лимонному маринаді
М'ясо і салат гриль
Шашлик у лимонно-винному маринаді
Шашлик з овочів
Шашлик з баранини
Шашлик з курячих сердець
Курячі крильця у пивному маринаді
Шашлик маринований в білому вині
Пікантний шашлик на грилі
Смачні ребра свинини на мангалі
Курочка на мангалі
Шашлик з баранини
Гриби в травах
